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Milan Xiang

 

Milan Xiang ist wohl der repräsentativste von den Dancong Oolongs, er ist ein echter Klassiker. Der Geschmack dieses Tees ist wie ein Garten im Sommer: starke Noten von Orchideen, Hyazinthen, Gardenien und Osmanthusblüten geben dem Tee sein zartes Aroma, wobei ein Hauch von Honig sachte über den Gaumen tanzt. Leicht und süss, er ist nie überwältigend, jedoch sehr sanft während seinen vielen Aufgüssen.

  • HERKUNFT:  Wudong, Fenghuang, Chaozhou, Guangdong, China
  • WAS DER NAME BEDEUTET:  Honig-Orchideen Duft (mi lan xiang)
  • GEERNTET IN:  Frühling 2015
  • GESCHMACK:  Blumig, Honig, süß


Preparation
IN DER TEEKANNE
  • Menge: 6g Tee auf 500ml Wasser
  • Wassertemperatur: 90°C
  • Ziehzeit: 5 min
NACH GONGFU CHA-ART
  • Menge: 3g / 150ml
  • Wassertemperatur: 90°C
  • 4 Aufgüsse à 45, 60, 60, 90 Sek

Tee mit der Gongfu Cha Methode schmeckt am besten, wenn man ihn in einem traditionellen Gaiwan oder in einer Yixing-Teekanne zubereitet. Zu heißes Wasser verbrüht die Teeblätter. Sie schmecken dann bitter und sauer.

NANNUOSWISS

Aus unserem Lager in Zürich beliefern wir die ganze Schweiz mit Tee höchster Qualität, den wir persönlich vor Ort direkt von den Tee-Bauern ausgewählt haben.

 

UNSERE STANDARDS

Wir führen ausschliesslich ganzblättrige Tees, aus nachhaltigem Anbau und handwerklich verarbeiten.

 

LIEFERUNG

B-Post kostenlos ab 85 CHF.

A-Post kostenlos ab 110 CHF.